ちょっとすやっきの原材料のご紹介…😊

寒い冬の定番「みかん」🍊
今年は湯河原から甘い青島みかんが"たくさん"やって来ました！


去年は小布施のりんごで無添加ジャム作りにはまったのですが、今は毎週みかんジャム作ってます。

（みかんジャムの作り方）

皮なしと、全部皮入り、試しましたが、ベストは皮入りは全体量の半分‼️

そしてお砂糖は使わず、少量のハチミツを加えて煮るのがオススメです。

みかんは小さいものは100g弱から大きいものは倍の200g越えも！全部規格外品ですが、5〜6個くらい使います。

トーストにはもちろん、朝のグルテンフリーシリアル「ベジフレーク」onヨーグルトのお供にもおすすめです。😊